Duonelės „Friselle“ su vyšniniais pomidorais, gausiažiedžiais bastučiais ir tunais
INGREDIENTAI
2 x 80 g skardinės „Rio Mare“ tunų alyvuogių aliejuje
4 duonelės „Friselle“
12 vyšninių pomidorų
300 g nuvalytų gausiažiedžių bastučių
1 šakelė šviežio raudonėlio,
acto
aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
Stampa Ricetta
GAMINIMO EIGA
1. Dubenyje sumaišykite 2 valgomuosius šaukštus vandens, 1 valgomąjį šaukštą acto, šlakelį alyvuogių aliejaus ir žiupsnelį druskos. Išdėliokite duoneles „Friselle“ ant lėkštės, kurioje patieksite patiekalą, pašlakstykite mišiniu ir leiskite įmirkti.
2. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, sudėkite į dubenį ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir keliais raudonėlio lapeliais. Palikite marinuotis, kol būsite pasirengę naudoti.
3. Patikrinkite, ar pašalinote storesnius gausiažiedžių bastučių stiebus. Supjaustykite batučius ir apvirkite maždaug 5–6 minutes dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu. Nukoškite ir pagardinkite bastučius druska ir alyvuogių aliejumi. Palikite atvėsti.
4. Ant duonelių uždėkite bastučių, vyšninių pomidorų ir stambiais gabalėliais susmulkinto „Rio Mare“ tuno alyvuogių aliejuje. Pašlakstykite pomidorų marinatu.
